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生煎小馄饨

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馄饨大家都吃过,平时都是煮着吃比较普遍,经常包多了放在冰箱,再拿出来煮就没有那么好吃了,所以冻过的馄饨我个人比较喜欢煎来吃,和煎饺子差不多,今天早餐吃了生煎馄饨,哈友要求我分享,正好冰箱里还剩几个,做出来跟大家分享一下,只是冻过的馄饨卖相没那么好看了,大家将就一下看啦,呵呵,多多指教

作者: 静夜思_

小技巧

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    6.放入适量的清水,每个馄饨底部都浸在水里就可以了,盖上锅盖焖两三分钟
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    7.揭开锅盖,水已经快干了
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    8.放入葱花,芝麻,多少随自己喜欢
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    9.最后撒些胡椒粉(不喜欢胡椒粉的此步可省略)
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    10.装盘,香喷喷的生煎馄饨就可以吃了
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    11.看看底部,金黄金黄的
  • 小贴士

    水不用放多,馄饨比较小,焖两三分钟就可以了,小火慢煎,喜欢吃脆一些的水汁收干后可再煎一会,不喜欢胡椒粉的可不放,加入佐料可随自己口味,如香菜,青菜都可以放一些

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