茼蒿豆腐丁

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  1.准备好材料，能吃辣的可以用小米辣。茼蒿提前沥干水份哦。
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  2.茼蒿豆腐切丁，辣椒用剪刀剪成圈圈。
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  3.热锅，倒入比平时做菜多的油，油热后放入豆腐丁中火翻炒。
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  4.豆腐丁炒出金黄色时放入干辣椒，加入适量盐继续翻炒。如果用小米辣就跟豆腐一起下锅。
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  5.等辣椒炒出干香味倒入茼蒿继续翻炒几下就可以出锅了，全程不需要加水，最好用不粘锅。