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黑豆渣山形吐司

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每次做豆浆剩下的豆渣我都不舍得扔掉,豆渣也是一种粗纤维,对人体有很多好处,我们平时可以把豆渣放在冰箱冷冻,吃的时候取出,解冻就可以用了,可以做面包,馒头,饼,还可以发挥我们的想象力做出更多的美食!

作者: 橘子香味

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    6.把面团取出揉匀,平均分成三个小面团
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    7.再取出一个小面团,擀成长舌状
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    8.从下面往上卷
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    9.卷好后,收口朝下,放在模具里
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    10.三个都整形完毕,全部放在模具里
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    11.放烤箱二次发酵,放一碗开水,屋里要是比较暖和就不要烤箱发酵,自然发酵就可以
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    12.二次发酵到九分满的时候,把热水碗取出,烤箱上下150度,下层50分钟
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    13.烤箱烤到10分钟的时候,吐司稍微上色,就加盖锡纸,继续烤到时间,取出,脱模就可以了,放凉后可以切片享用
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    14.成品图
  • 小贴士

    如果放黄油,需要提前室温软化!烤箱温度需要根据自己家的烤箱温度自行调整!黑豆渣可以换成任何一种豆渣,随意发挥哦!

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