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山药黄豆炖鸡爪

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入冬全国大面积降温,天凉你们选择吃火锅? No! 相比起辛辣刺激的火锅阿紫觉得滋补的营养汤品和冬天更配哦……

作者: 阿紫说-美食

小技巧

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    小贴士

    煲汤最好用紫砂煲,或者隔水炖,这样的汤水味道特别的鲜。黄豆记得提前泡发, 我这次忘记了所以最后豆的口感不够绵。

    鸡爪猪皮里面所含的胶原蛋白多,加了山药喝起来也不油腻,特意加了红枣桂圆补气

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