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可乐鸡块

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鸡翅太贵,鸡腿便宜,反正都是一个味儿。 过日子不精打细算不行啊!又要好吃,又要经济实惠。所以我经常用鸡腿来做可乐鸡一样好吃。

作者: 燦他爸

小技巧

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    6.锅中加入适量油,把葱姜,鸡块一并放入中小火翻炒,将鸡块水分炒干
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    7.鸡块推至锅边,小火把冰糖熬化
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    8.翻炒一下,加入6月鲜酱油,炒至鸡块上色。
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    9.倒入,二百毫升可乐大火烧开
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    10.加一些料酒,转小火慢炖
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    11.待汤汁变浓,换大火加盐收汁
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    12.汤汁能挂住锅铲,向下滴时呈断线状,关火
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    13.成品图
  • 小贴士

    鸡腿块肉,煮过以后会有很多血沫,一两遍都清洗不了掉,要多洗洗把血沫冲干线

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