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胡萝卜土豆炖肉

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作者: 我姓韩但心不寒

用料

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小技巧

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    6.炒至焦糖色，用小火哦
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    7.放入五花肉，倒入生抽和老抽调色，翻炒均匀
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    8.倒入蒜子，生姜，大料和葱
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    9.煸香，放入一碗清水，盖上锅盖，焖煮大约30分钟
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    10.汤汁变得有点浓稠
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    11.倒入胡萝卜，土豆和盐
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    12.翻炒均匀，盖上锅盖焖煮10分钟左右
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    13.汤汁收的差不多了就可以了
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    14.成品图

    • 小贴士

    炒糖色一定要用冷油小火慢炒

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