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又到吃香根的季节了!香根就是四川人喊的折耳根,是不错的下饭菜,特别开胃!
如果家里没有油辣椒,那我就教大家怎么做吧!首先把辣椒面倒入碗里,辣椒面上放一层盐(防止辣椒面变黑变苦),锅里热油,油温达到一定程度的时候倒入辣椒面上!油辣椒就好了!油温千万不要太高了,也不能太低!
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