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红豆沙面包

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昨晚心血来潮,自己煮了一些红豆沙,做了几个豆沙包,味道不错,很好吃,不像外面那些豆沙那么甜,好吃,干净,卫生

作者: 刺泡鱼

小技巧

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    6.发好的面团拿出来揉开气泡,分成十小份盖上保鲜膜,醒发一下
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    7.醒发好的面团包上一些红豆沙整成圆形
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    8.中间的花朵也包成圆形,剪成花瓣四叶形
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    9.像这样放入模具中,和前面一样放入烤箱中发酵,中间我换了两次热水
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    10.发好的面拿出来刷上蛋液,入烤箱150度上下火烤25分钟,根据自己的烤箱调温
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    11.烤到15分钟后拿出来刷上少许蜂蜜水,再烤10分钟,一个一个都上色得挺均匀的
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    12.颜色很漂亮
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    13.每个都不错
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    14.成品

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