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羊肉丸子萝卜汤

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冬吃萝卜夏吃姜,天气越来越冷了,回到家中吃上一碗暖暖的萝卜汤,配有羊肉丸子,那感觉是不是很惬意。

作者: 筱筱德

小技巧

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    6.十分钟后将加入干淀粉
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    7.搅拌均匀
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    8.锅中做水放入姜两片
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    9.水开后转小火逐个下入丸子
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    10.丸子下完后转大火烧开
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    11.加入萝卜丝
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    12.大火烧开加入盐,胡椒粉,调味后加入鸡精关火
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    13.盛入碗中撒上葱碎淋上香油即可。
  • 小贴士

    萝卜请不要去皮,因为萝卜皮的营养价值更高。肉馅中不要放太多淀粉这样的口感不好。羊肉中多放些葱姜碎,羊肉更能提香。

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