酱油鸡中翅

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  1.把鸡翅清理干净，烧开水焯一会
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  2.沥干水，热锅放油，把姜放下锅煸炒再把鸡翅煎至两面金黄色。
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  3.放盐炒一会把火调小一点预防焦再放料酒炒一会然后放酱油和蚝油再炒一会。
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  4.加一小水慢慢焖至收汁即可
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  5.装盆。成品图