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紫薯糯米丸

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独家 · 6.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.3万

特别想做的一个小点心,终于完成了,很成功!

作者: 丁馨mm

小技巧

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    6.放进糯米里。
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    7.滚一圈,粘满糯米,不太粘的可以稍微使点劲,就能粘上去了。
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    8.挨个滚好以后放入盘中。
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    9.锅底加适量水,放个小碗,方便架高盘子,开大火蒸10分钟,转中火10分钟。
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    10.蒸好的时候放上枸杞装饰,盖上盖子再闷5分钟。
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    11.熟透的样子,很黏手。
  • 小贴士

    滚米的时候注意力道,不要滚碎。

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