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炒三丝

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收拾冰箱找出了这三样食材,于是就动手做了这道炒三丝。这道菜食材配料均简单易得,颜色鲜亮可爱,在您没有食欲的时候,看到它,是不是会眼前一亮呢!

作者: 豌豆土豆

小技巧

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    6.五花肉片也切成丝备用。
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    7.锅中放适量油,下入花椒炸香。
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    8.转小火,将姜蒜丝放入锅中炒香。
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    9.将五花肉丝放入锅中炒均匀,加入适量料酒和一点点白糖即可。
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    10.再加入一勺6月鲜红烧酱油上色。
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    11.放入香干丝,翻炒均匀。
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    12.最后放入红椒丝,翻炒至断生,加入适量盐,鸡精。
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    13.关火,盛盘。一盘鲜香味美,颜色靓丽可爱的炒三丝就做好了,这是成品图。有没有令您食欲大增呢!
  • 小贴士

    大红椒本身就有甜味,所以白糖也可以不加。这道菜不加豆瓣酱,姜蒜丝爆油后的独持香味才是这道菜的最大特色。

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