柚子皮炒肉末

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.柚子皮切片浇开水煮一下盛出用冷水膘一天一夜挤干水分切丁
• 点击查看大图
  2.大蒜子切末，小红尖椒切碎，小青椒切圈，肉剁末，姜切末，葱切小段
• 点击查看大图
  3.热锅冷油入大蒜子，小红椒，姜末煸香
• 点击查看大图
  4.加入肉末炒至发白
• 点击查看大图
  5.放入柚子皮不断翻炒，防止沾锅，然后加青椒圈，入盐，老抽，生抽继续炒至入味，再入葱段翻炒一下起锅