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煮五香松籽

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炒熟或烤熟的带壳松籽吃的时候去壳很不容易。我就把生的带壳松籽加点盐和八角,花椒煮成五香咸味的。轻轻一咬壳就嗑开了,而且松仁有滋有味的很好吃。

作者: 草原女孩

小技巧

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    6.加入两斤清水。
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    7.盖上锅盖小火煮30分钟。
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    8.这时候煮熟后的松籽五香和咸味道还不是很浓。
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    9.连汤汁一起倒入小盆里浸泡一夜可完全入味。
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    10.将完全入味的松籽用漏勺捞入容器即可享用。
  • 小贴士

    煮好的五香松籽连汤汁一起放入盆中浸泡,泡的时间越长越入味。天气热可放冰箱里冷藏。

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