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炒熟或烤熟的带壳松籽吃的时候去壳很不容易。我就把生的带壳松籽加点盐和八角,花椒煮成五香咸味的。轻轻一咬壳就嗑开了,而且松仁有滋有味的很好吃。
煮好的五香松籽连汤汁一起放入盆中浸泡,泡的时间越长越入味。天气热可放冰箱里冷藏。
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