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香煎猪肉饼

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作者: 茹絮的美食生活

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    6.平底锅倒入适量的油烧至六成热时,把肉蓉搓圆球后放入平底锅中,然后用手按成饼状,小火煎至金黄色
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    7.翻面继续煎至金黄色,直至熟了。
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    8.把肉饼盛出摆放在盘中
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    9.就刚才煎肉饼剩下的底油(如果太多就倒掉一点),倒入刚才调好的酱汁烧开至浓稠后淋在肉饼上
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    10.撒上葱花即可食用。成品图

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