香煎鸡中翅

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  1.将鸡翅洗干净。
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  2.把鸡翅的两面切两小刀方便入味。
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  3.下适量的盐、油、酱油、胡椒粉、姜汁将鸡翅拌匀，腌一个小时以上入味。
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  4.平底锅烧热后倒入适量的花生油将鸡翅放入，调小火慢慢煎。
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  5.要经常翻身两面都煎成金黄色。