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霸王花花菇煲排骨

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作者: 一只秀真呀8

用料

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    6.排骨洗干净后放入锅中焯水
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    7.焯水后的排骨再次冲水洗净
    然后煲汤锅中加满净水，开大火至沸腾。
    加入生姜，大伙滚10分钟
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    8.大活火滚10分钟后加入霸王花，红枣，花菇及玉米。用小火煲90分钟。
    切记用小火煲，期间勿掀汤锅盖。
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    9.完成: 根据个人喜好添加食盐。
    排骨，霸王花，花菇及玉米等食材建议单独取出，添加生抽酱油可食用。

    • 小贴士

    1. 霸王花，红枣，玉米及花菇等食材待排骨汤沸腾后加入，随后用小火煲汤。这样汤不会浑浊。
    2. 建议用较为精瘦的排骨

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