蚝油猪肚南瓜盅

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  1.准备好食材。
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  2.猪肚清洗工作很重要，先清水冲洗干净外面，再放盐、生粉、白酒用手抓洗干净，反过去另外一面把里面的杂油也切干净。
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  3.锅里烧开水放猪肚进去煮一会，拿起来用刀刮干净。
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  4.斜刀把猪肚切片。
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  5.把南瓜底部切一小片使南瓜坐稳。