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华夫饼

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作者: 好动的人

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    6.分次把蛋白倒入蛋黄糊中。
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    7.混合成浅黄色的,浓稠、细腻的蛋糕糊。
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    8.在华夫饼的小锅子上刷上油,细细的刷,一定要角角落落都刷到哈,否则会粘的叫你欲哭无泪的。
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    9.小锅子放在火上,两面都烧热后转小火,倒入蛋糕糊(我这是第一次时候拍的照片,多了)。
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    10.小火,慢慢在火上双面加热,小锅子四周会冒出热气,待基本不冒热气了,就轻轻打开锅子,看上色情况,然后稍微补补色,就好啦。大约10分钟左右。
  • 小贴士

    1、因为没有加入泡打粉,后面的面糊会有些浓稠,但不影响味道;
    2、模子上一定要事先刷好油,然后先烧热后再加入面糊哈,不然会粘的....额,不敢想象^_^。

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