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芝香脆麻花

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一直怀念小时候的炸麻花,这不犯馋了,还是自己动手吧,自己做的干净卫生吃得放心哦!

作者: 智纯公子FY52

小技巧

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    6.把圆条继续滚长搓圆,然后用手捏住两头同时反方向旋钮。(此步双手占住不好拍照哈)
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    7.钮好的长条两头合在一起,剩下的它自然就扭到一起了,最后将两头捏紧稍整理就OK了!
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    8.依次做好所有的小麻花后继续醒发20分钟。
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    9.锅中倒适量油七成热时,放入醒好的小麻花炸至金黄色即起锅控油。
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    10.炸好的小麻花放烤盘中晾凉,晾凉后就非常酥脆了。
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    11.成品图!芝香味十足,好吃!
  • 小贴士

    1.和面时,水要一点点加不然会和得太稀就不好操作了。
    2.喜欢甜口的,可以加入适量白糖,但注意白糖先用少许开水化开晾凉后再加入面粉中揉面。

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