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坤博砂锅烤红薯

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家里的电炖锅坏了,就入手了一个坤博砂锅。听说 “坤博食品级砂锅,干烧急冷都不破”。还可以烤红薯,第一次听说砂锅还可以烤红薯, 感觉好神奇。收到快递就赶紧去买了红薯来试试。果不其然还真的可以烤红薯,而且烤的红薯还很好吃……

作者: 石居章A=DX

小技巧

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    6.20分钟后开盖。用夹子将红薯翻面。翻面时记得带上隔热手套防止烫伤。
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    7.转小火继续烤15分钟,关火后焖15分钟。烤好的红薯用筷子戳下看下是否熟透。
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    8.烤好的红薯软软甜甜的,很好吃……
  • 小贴士

    温馨提示:
    1、新锅切勿泡水,直接用拧干的湿毛巾擦拭干净就可以用于烧烤了。 
    2、用砂锅烧烤时,须放置烤架,不然红薯很容易烤焦。

    3、锅内要铺上锡纸,360度全方位延展到锅口外,避免烤汁或水份进入锅底。

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