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洋葱丝香煎猪扒

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洋葱丝爽甜，猪扒酥脆软香，适合在家当晚餐菜肴又适合带饭盒

作者: 适口为珍

用料

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小技巧

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    6.烧油七成热，煎猪扒，中慢火煎两分钟
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    7.反转煎一分钟左右，煎至金黄
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    8.盛出待温切件
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    9.热油爆香洋葱，待洋葱变软时加盐适量，生抽一勺炒匀
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    10.倒入猪扒，翻炒片刻
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    11.装盘即可

    • 小贴士

    在猪扒有白色筋或白色肥肉位置用刀切个小口，以防止煎时煮扒卷起或收缩

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