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油炸糕

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油炸糕,外皮香酥,内里软糯,非常的好吃!赶快动手做起来吧!

作者: 草原女孩

小技巧

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    6.用手的虎口从面饼四周向上推至面饼全部包住豆馅。
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    7.团成圆形。
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    8.逐一做好所有的面剂子,油炸糕的生坯就做好了。
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    9.锅中豆油烧到五成热,放入油炸糕生坯小火炸制。
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    10.油炸糕浮起并成金黄色即熟。
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    11.捞入盘中,即可享用。
  • 小贴士

    1.和糯米粉时,水要一点一点加入,面团不要和太干或太稀那样包不起来。2.油烧五成热小火炸制,以免外糊里生。

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