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这是一道地道的东北菜,由黄豆酱拌至而成,色泽鲜艳口感浑厚,居家宴请必备凉菜之一。
黄豆酱不要一次放太多慢慢放不然干豆腐会很咸,放太少黄瓜会没什么味只要这个掌握好了就没什么了,此菜做法简单通透,又不失文雅,亲朋好友相聚之时,来上那么一个道,瞬时胃口大增。
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