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俄罗斯水饺

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十月一，冬至到，家家户户吃饺子咯

作者: 锦年57

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    6.洗净备用
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    7.肉剁碎备用
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    8.胡萝卜切丁剁碎备用
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    9.马蹄剁碎备用
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    10.香葱剁碎备用
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    11.花生米去皮，用刀背碾压成碎丁；
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    12. 将所有调料都装入碗中，加入两枚生土鸡蛋；食盐，胡椒鸡精调味
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    13. 下手抓揉，使其完全均匀
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    14.在撒上面粉的桌上开始擀皮，当然是越薄越好
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    15.半自动俄罗斯水饺模具
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    16.先将一片面皮覆盖在模具上
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    17.在模具凹陷处放置肉馅丸
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    18.在上部覆盖另一张面皮；取下周边的多余面皮。
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    19.撒上面粉，分界处自然脱离；
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    20.和其他水饺一样上火煮就好了，
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