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青菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。中医认为青菜性味寒凉、易伤脾胃,少许寒必温缓和寒凉之性。
因为宝宝吃叶子嚼不烂,所以将茎叶分开,宝宝吃茎,我们吃叶,就不会浪费了哦。
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