白菜香菇肉包子

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.酵母加温水化开，加面粉和成光滑的面团，发酵至两倍大
• 点击查看大图
  2.猪肉加姜末、鸡蛋、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、料酒、黑胡椒粉、食用油搅拌均匀、分3-4次加入适量的高汤，顺时间搅拌至吸收，再加下一次时，加入葱末，搅拌均匀即可
• 点击查看大图
  3.大白菜加入适量的盐腌一下，挤出水分，和香菇碎，加少量的食用油拌一下即可
• 点击查看大图
  4.两种馅混合均匀
• 点击查看大图
  5.取出发酵好的面团，切成小挤子