蒜蓉白菜

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  1.清洗干净准备好的白菜，斜着切成大小相等的量。如下图！
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  2.锅里放入适量的花生油，把剁碎的蒜蓉和少许食盐一起倒入锅里爆炒一下。
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  3.把白菜倒入锅中翻炒，盖上锅盖闷一分钟左右。(因为之前有加入少许食盐，白菜会出水)
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  4. 接着在加入蚝油翻炒几下收汁！
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  5.把炒好的白菜出锅装盘就完成了！