【清蒸大闸蟹】

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  1.将螃蟹放入盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部。
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  2.蒸锅中放入适量的清水，把洗净的螃蟹放入蒸屉后盖上锅盖。水烧开后续蒸15分钟即可关火......
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  3.出锅装盘，把姜末倒入醋中，蟹肉沾食即可。
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  4.清蒸的螃蟹保留了原汁原味，且营养丰富……