珍珠蛋花汤

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  1.准备食材，鸡蛋磕入碗里打散，枸杞洗净沥干水待用。
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  2.锅里加入冷水，放入红糖，煮至红糖溶解。
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  3.溶解了的红糖水里围着锅边转圈的倒入打散的鸡蛋，然后用筷子搅拌锅里，让蛋液变成蛋花状。
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  4.变成蛋花状的蛋液。
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  5.倒入珍珠小汤圆，之后用勺子起起锅，避免汤圆粘住锅底。