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蚝油香菇青菜

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买了一瓶蚝油,却从来没有用过,不知道做什么菜放才合适。今天买了青菜和香菇,试做一份蚝油香菇青菜,看看效果如何呢。

作者: 如是者我闻

小技巧

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    6.另起锅烧开水,放入少许盐和植物油,给青菜焯水。焯好后摆盘放入盘内。
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    7.将调好的生粉浆倒入煮香菇的锅内,收汁,起锅。
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    8.把熬好的香菇均匀的淋在摆好的青菜上。
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    9.成品图。
  • 小贴士

    青菜焯水的时候,加入适量的盐和植物油,焯出来的青菜更加翠绿。

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