下载APP
打开APP，查看视频做法>>

干煸椒盐鱼块

6.1万点赞 · 1637收藏

14.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.3万

打开APP收藏菜谱

作者: 小鱼1794

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.煎至两面金黄，这时鱼块已经熟了。
  • 点击查看大图
    7.装盘
  • 点击查看大图
    8.锅里留有底油
  • 点击查看大图
    9.加入姜蒜、辣椒、花椒煸炒出香味（小火，避免花椒糊了影响口感）
  • 点击查看大图
    10.加入鱼块翻炒均匀
  • 点击查看大图
    11.加入生抽和醋、料酒、白糖、胡椒粉
  • 点击查看大图
    12.翻炒均匀
  • 点击查看大图
    13.起锅。

    • 小贴士

    鱼块煎之前抹上面粉防止粘锅掉皮，还不会溅油。煎的时候一定要小火煎，这样不会煎糊。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活