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老婆饼

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自己做的健康好吃

作者: 沛槐Sama4

用料

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    6.揉好的油皮和油酥材料
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    7.把油酥和油皮都分成10份
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    8.取一块油皮按扁包入油酥，全部包好盖保鲜膜松弛20分钟
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    9.取一个松弛好的面团擀成薄片
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    10.从上往下卷起来
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    11.全部卷好松弛20分钟
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    12.拿一个面团按扁
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    13.再次擀开，卷起来
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    14.取一个面团用手指中间按压
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    15.两头向中间捏
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    16.将馅料分成10份
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    17.取一个面团按扁包入冬瓜馅
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    18.包好收口朝下，用掌心按扁，放入烤盘
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    19.刷上一层蛋黄液
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    20.撒上白芝麻，然后用刀在表面划上三道口。放入预热好的烤箱160度18分钟左右

    • 小贴士

    每次松弛面团时一定要用保鲜膜盖好，不然面皮干了之后就不好包了
    油皮最好能揉出膜
    烤箱温度仅供参考

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