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双11入手了一个坤博砂锅，听说“坤博食品级砂锅，干烧急冷都不破”，于是就决定来做一个砂锅排骨。 砂锅排骨的作法很简单。把砂锅置于火上，锅中放油，下白糖炒成糖色，放入猪骨头煸炒均匀上色。这个过程本来是要用炒锅来操作的，今天就直接用坤博砂锅了，下油炒白砂糖给猪骨头上色，正好可以这样来试试坤博砂锅。炖完骨头过后，清洗的时候看了看底部，一点都没有粘上糖色。确实是很不错的砂锅。
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