炸蘑菇

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  1.把蘑菇撕好，再热水里面绰一下，空干水分
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  2.两个鸡蛋，放入适量的盐，淀粉搅拌均匀
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  3.把蘑菇放里面，裹上蛋液
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  4.油烧热，把蘑菇放油里炸，中小火炸到金黄色
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  5.炸好捞出来，撒上椒盐。