8.1万点赞 ·
14.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.6万
面筋塞肉是无锡民间的风味特色菜肴，每逢过节或平日餐桌上，都会做这道菜，在无锡生活多年入乡随俗，很喜欢吃这道菜，也掌握了一些烹饪方法分享给大家。
1，放鸡蛋可以使肉糜吃起来更嫩滑2，胡萝卜，香菇依个人口味，可以不放3，面筋内部有网状结构，塞肉之前用筷子或者用拇指轻轻按压几下，容易放肉糜进去4，面筋的开口不宜太大，防止在煮的时候肉皮分离
25.0万浏览
19.0万浏览
36.3万浏览 1150做过
25.3万浏览 983做过
16.2万浏览 449做过
154.7万浏览 6854做过
10.9万浏览 175做过
三餐分类菜单客户端