下载APP
打开APP，查看视频做法>>

芋头羹汤

8.1万点赞 · 219收藏

独家 · 5.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.9万

打开APP收藏菜谱

做到羹汤，就会想到小时候妈妈给我们做羹r汤。味道是那么的鲜美。因为做羹汤准备食材的步骤比较麻烦，所以也不是经常做。妈妈每次做羹汤都会煮一大锅，我和弟弟每次都要吃到撑。这次做的羹汤依然有妈妈的味道。跟大家分享一下。

作者: 敏敏家肴

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.锅中加入调和油放入葱花生姜，爆香后，下小肉丁翻炒，适当放入料酒。炒香后盛入另一个深锅。
  • 点击查看大图
    7.锅洗干净后再加入调和油下入葱花，放入焯过水的芋头丁，翻炒。
  • 点击查看大图
    8.把炒过的小肉丁，芋头丁，放入深锅中，加入清水煮沸后，再加入焯过水的豆腐丁。小火再烧3分钟左右，加适量的盐，加入适量的水淀粉，加水淀粉时要慢慢加，一边加，一边搅动勺子。预防粘锅底。
  • 点击查看大图
    9.最后加入鸡精适量，然后盛出，鲜美的羹汤就做好了。
  • 点击查看大图
    10.盛出一小碗，不用就米饭直接喝。喜欢辣的朋友还可以适量的放一点辣椒，别有一番风味哟。

    • 小贴士

    豆腐丁和芋头丁，肉丁尽量的切得小一点，这样感觉会比较精致一点。还可以加入豆腐干丁，依据个人口味也可以加入小开洋。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部10个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活