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油炸红薯丸子

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独家 · 10.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.6万

儿时的记忆,妈妈的味道。 制作过程是体会曾经妈妈的辛苦。 吃的是回忆,是满满的幸福和爱。

作者: 姣者

小技巧

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    6.手上沾上水,将红薯面,团成小球。
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    7.下油锅,小火。炸至漂浮起来发金黄。微微开裂。
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    8.捞出放温后。装盘即可食用。
  • 小贴士

    (1). 丸子下油锅的时候溜锅边儿下,不容易烫到。
    (2). 团红薯球的时候不宜过小。否则炸制出来的红薯心儿比较硬。

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