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蔓越莓天使蛋糕

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非常喜欢吃这款蛋糕，因为加入了酸奶和蔓越莓，酸甜可口。也是消灭蛋清的好方法。

作者: 女主子

用料

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小技巧

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    6.蛋清粉3次加入砂糖，打至9分发。烤箱160度预热。
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    7.蛋清分2-3次加入面糊里，翻拌均匀。
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    8.蔓越莓表面撒些干粉
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    9.加入蛋糕糊里，拌均匀。
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    10.倒入模具，本来是6寸的，结果我倒进8寸方模里，导致蛋糕成型不好。
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    11.上下火150度，40分钟左右。出炉后倒扣，晾凉后脱模，切块食用吧！超级好吃呢！

    • 小贴士

    烤箱根据自己家的温度定

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