照烧鸡腿

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  1.把买回来的鸡腿剃掉骨头
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  2.把鸡腿肉放入容器，加入味极鲜，生抽，老抽各一勺，料酒两勺，糖适量，放入拍好的蒜瓣，姜，和切的洋葱，加入盐拌好，放半个小时（也可以冷藏一宿味道更好）。
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  3.锅里热油，把鸡腿放入两面都煎一下，煎的差不多了，把腌鸡腿的照烧汤倒入加两碗水，加入蚝油，快熟的时候收下汤汁，盛出来配上一碗米饭浇点锅里的汁，把鸡腿肉盛入盘中。

小贴士

想要更入味可以把鸡腿冷藏腌一宿。