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牛肉粒洋葱披萨

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*,干净又好吃。想吃什么口味的自己都可以满足。 披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。

作者: 燕扉扉

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    6.排气、松弛20分钟。
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    7.把面团擀成大饼,披萨盘是8寸的,大一点也没关系,多余的正好翻边。
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    8.盘子刷一层油,放饼子,把多余的推到边上,饼上用叉子扎满小孔。放到烤箱二次低温发酵。
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    9.洗净的尖椒、洋葱,从冷冻室里刚拿出的芝士,还有番茄酱。
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    10.尖椒洋葱切成圈。
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    11.面饼微微鼓起就可以。此时烤箱210度预热10分钟。先刷一层番茄酱,再撒一些碎芝士。
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    12.然后放上尖椒丝、洋葱圈。
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    13.最后把90克的芝士铺满整个披萨生胚,放好牛肉粒。披萨生胚完成。
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    14.放入预热的烤箱210度烤20分钟。
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    15.出锅的牛肉粒洋葱披萨。
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    16.成品图。
  • 小贴士

    牛肉不宜烤太久,太久干了,合适就好。饼子不用发的太高,微微鼓起就可以放料。菜别放多了,汤汁多了不好吃,因为菜有水分会出菜汁的。

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