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番茄肉酱意面

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听过一句话: “从中餐到西餐,不过是换了张桌子的距离。”对美食,无论中西,包容便丰盛。只要愿意接受并乐于学习,便能为家人做出更多元化的早餐,他们的健康与幸福,我尽力而为。

作者: KMa叶子

小技巧

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    6.炒锅中加橄榄油烧热,放进蒜和洋葱爆香。
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    7.加入绞肉划散,翻炒至半熟。
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    8.倒进番茄翻炒两分钟,边炒边用锅铲捣碎一下番茄。
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    9.加入番茄酱和水烹煮2分钟。
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    10.撒上盐、黑胡椒碎和干罗勒碎拌匀,煮至酱汁浓稠即可。
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    11.意大利面水煮8分钟(通常外包装袋有煮时提示)。
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    12.捞起过凉开水,沥干。
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    13.意面摆盘,淋上番茄肉酱即可。
  • 小贴士

    1.可选择其它形状的意面,如螺纹形的、蝴蝶状的,掐断意面中间无白心即熟,一般按外包装提示的煮时即可。2.烹煮肉酱可用橄榄油或黄油。3.此份量为两大一小家庭的早餐量。

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