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绵软又香喷喷的爱心杂蔬火腿面包最适合做早*福的一天! 蔬菜类可以选择豌豆粒,青豆粒,玉米粒,胡萝卜丁等,以颜色搭配彩色为佳!现在这个时候我们这边的玉米价格贵还不好吃,家里胡萝卜正好也炒肉吃完了,于是用了蒸好的紫薯切丁加入了。总之大家选自己喜欢的且易熟的食材来搭配即可!
液体量请根据自家面粉吸水性灵活掌握,揉面时可预留一些后期视情况添加。手工揉面不会的朋友可以参考我发的菜谱《教你手揉15分钟出手套膜》,里面有详细的揉面教程和发酵方法,还有面包拉丝的秘籍,以及基础理论知识。蔬菜粒也不局限于蔬菜,鲜虾和香菇,鱼等都可以,喜欢什么加什么吧!
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