小鲫鱼汤

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备好所有食材（鱼要提前腌一下，因为是做鱼汤，5分钟就好，是为了让鱼入味，太长了就会损失鱼的鲜）
• 点击查看大图
  2.打一个鸡蛋搅匀，最好放到盘子里
• 点击查看大图
  3.锅里油热后加入姜片炸香
• 点击查看大图
  4.将鱼两面沾鸡蛋液依次放入油中煎到两面黄
• 点击查看大图
  5.锅里加水莫过鱼身大火煮沸转中火煮10分钟（水最好一次加够，如果太少中途也是可以加的就是汤的味道大打折扣）