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烤全鸡

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感恩节快要到了,在国内买火鸡比较不方便,而且火鸡太大了,一次很难吃完,这边我就用一只鸡来代替火鸡,制作方法大同小异,好吃到爆

作者: Y爱笑的眼睛Y

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    6.再用另一半堵住PP的位置
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    7.用绳子捆好鸡的双腿放入烤盘中,周围码上蔬菜,倒入100ml果啤,鸡表面再刷蜂蜜水
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    8.180度烤30分钟取出,表面刷蜂蜜水,再150度烤30分钟,并将剩下的50黄油融化淋在鸡和蔬菜上,继续烤30分钟,上色效果满意后盖上锡纸
  • 小贴士

    我用的是铸铁锅,一共烤了90分钟,你根据自己鸡的大小调整时间

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