西红柿煎蛋面

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  1.开水倒入西红柿，水要漫过西红柿，烫至西红柿脱皮。
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  2.剥掉外皮，用刀将西红柿切成小块备用。
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  3.锅中放油烧热，放一个圆模具，把鸡蛋打入模具中，这样做出来的蛋比较圆，也可以省略不用模具。
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  4.转小火煎，在少放一点点盐。
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  5.等鸡蛋定型后拿掉模具，再煎另一面 ，煎好后盛出备用。