抱蛋煎饺

奶奶家冰箱的冷藏室里总是会有一包包包好的馄饨或水饺，馅一定是我最爱的青菜猪肉馅，如果正好碰到荠菜的季节，那肯定是荠菜猪肉馅的。 奶奶说：知道你爱吃，我又包了很多，等你放假了回家吃。 奶奶打来电话说：周末来家里吃水饺哦。奶奶眼睛不好，电话按键这么小，我都不知道她怎么找到那么多的数字。 奶奶说：在外面要多吃点，吃点好的，不要饿到自己。周末了给自己煲个鸡汤喝。 我说：阿拉，我知道了。可是呢，你在也不能和我说了。 奶奶是南方人，不太会擀皮，有时候和的面也很硬，可是却经常包饺子吃，馅就是最简单的青菜猪肉馅。但是我觉得那是我吃过最好吃的饺子。 曾经和奶奶说过想吃抱蛋煎饺，但是却一直没吃上她做的，她也终究是没等到我回家。 在外漂泊的日子里，特别想念她做的菜，自己做了一份抱蛋煎饺，就当做是奶奶做的吧！谢谢奶奶对我的爱，我爱你，虽然您听不到。

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