香鸭掌

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  1.鸭掌去指甲洗净加料酒煮几分钟
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  2.准备姜、蒜、香叶、干辣椒、小茴香、桂皮、八角、花椒、葱结洗净备用，另切少许葱花备用
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  3.锅中放适量油放入除葱姜蒜以外的香料小火炸出香味
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  4.炸出香味后把香料捞出丢掉
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  5.倒入鸭掌翻炒一会