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烤馒头

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做几个烤馒头可以当做一家人的早餐，简单而不失营养。

作者: 记得33

用料

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小技巧

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    6.砧板上撒少许干面粉，将面团排气。然后均分9等份小面团
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    7.用擀面杖将面团擀成圆形，然后放入少许肉松（喜欢其他馅料任意选择）
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    8.慢慢收口，揉成圆形
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    9.烤盘上铺一层油纸，如果是不沾烤盘那就更棒了，将面团放在烤盘上
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    10.将面团放在烤箱中，下面放一盆热水，二次发酵半小时
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    11.将发酵好的面团取出
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    12.用刷子刷一层全蛋液
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    13.然后撒少许白芝麻
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    14.放入烤箱中层，180度，20分钟
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    15.哇哇哇，有一点裂了
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    16.来一个

    • 小贴士

    1.因为是馒头所以材料不多，也不要揉出手膜
    2.馅料可以随意选择，肉松，豆沙
    3.发酵一定要到位

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