下载APP
打开APP，查看视频做法>>

玫瑰花馒头

3.5万点赞 · 145收藏

2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.8万

打开APP收藏菜谱

今天给大家带来一道面食--蔬菜玫瑰花馒头。它做起来简单，可以称之为秀色可餐！尤其是家里有小宝宝的宝妈们可以学学，做出来的馒头非常好看，增加宝宝的食欲哦！ *今天教大家做两种颜色的玫瑰花馒头：菠菜玫瑰花馒头、南瓜玫瑰花馒头，当然你家厨房里还有很多可以利用的食材，加以制作一定非常出彩，比如：红心火龙果制作的红色，胡萝卜汁做的黄色，紫甘蓝汁做的紫色等等，这里就不多介绍了。

作者: *小厨记

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.图为和好的南瓜面团。
  • 点击查看大图
    7.菠菜洗净切段。
  • 点击查看大图
    8.放榨汁机榨成菠菜汁。
  • 点击查看大图
    9.取一斤面粉，在干面粉的状态下放安琪酵母一小勺，一般安琪酵母上面都有用量说明，大致是一斤面放0.5千克安琪酵母，用筷子搅拌使得面粉和安琪酵母均匀，倒入菠菜汁，不停用筷子搅动，直至可以和成面团，这里提醒大家面不要太软，适中即可。
  • 点击查看大图
    10.如图，已经形成绿绿的面团啦，在面盆上封一层保鲜膜，放在温暖的地方或者阳光照射的地方，使面团快速发酵。大约需要30分钟左右，当然时间越长越好。
  • 点击查看大图
    11.图片是发酵好的面团。（用手轻轻按面团，面团不凹陷也不怎么反弹，面就算是发酵好了，发酵好的面团一般会比发酵之前大一倍左右。）
  • 点击查看大图
    12.将面团揪成大小相等的小面团，压扁擀成饺子皮。
  • 点击查看大图
    13.如图将饺子皮依次叠摞起来，一般五个或者六个面皮即可。
  • 点击查看大图
    14.如图卷起来。
  • 点击查看大图
    15.形成玫瑰花雏形。
  • 点击查看大图
    16.用刀从中间切开，或者用手揪断。
  • 点击查看大图
    17.形成图状的两朵玫瑰花雏形，用手加以修饰形状就可以上锅蒸啦！一般蒸20-30分钟即可。南瓜泥和面的也同样的流程，三胖就不多讲了，如果你喜欢，也可以用两种不同的颜色混合搭配，形成两种甚至三种颜色的玫瑰花。
  • 点击查看大图
    18.成品出锅啦，很漂亮有没有？步骤很简单，你们都试试吧！喜欢的话别忘记给三胖点赞哦！

    • 小贴士

    取一斤面粉，在干面粉的状态下放安琪酵母一小勺，一般安琪酵母上面都有用量说明，大致是一斤面放0.5千克安琪酵母，用筷子搅拌使得面粉和安琪酵母均匀，倒入菠菜汁，不停用筷子搅动，直至可以和成面团，这里提醒大家面不要太软，适中即可。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部18个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活